Uma das confeitarias mais conhecidas de Curitiba vai encerrar as atividades no endereço atual ainda neste mês. A loja Bruno Bolos, na Avenida Sete de Setembro, fecha as portas no próximo dia 17 de maio, após decisão do proprietário de mudar o formato do negócio.
Apesar do fechamento da unidade física, a marca não será encerrada. O confeiteiro Bruno Fagundes informou que pretende retomar o atendimento por encomendas e delivery, com atuação em plataformas digitais. A mudança também foi influenciada pelo término do contrato de aluguel do espaço.
A loja funcionava como ponto central das operações desde 2025, quando houve a concentração das atividades na unidade da Sete de Setembro. Antes disso, a marca já havia passado por outros endereços, incluindo a Rua Carlos de Carvalho.
Criada em 2014, a Bruno Bolos ganhou destaque em Curitiba com a produção de naked cakes e pela popularização das “slices”, fatias individuais embaladas que facilitaram o consumo e ajudaram a ampliar o alcance da marca. Os sabores variados, como pistache, cenoura com brigadeiro e doce de leite com chocolate, ajudaram a consolidar a confeitaria entre as preferidas do público local.
Até o encerramento das atividades no endereço atual, a loja segue funcionando diariamente, com horários entre manhã e tarde durante a semana e abertura à tarde aos domingos e segundas.
A mudança marca uma nova fase do negócio, que passa a apostar em um modelo mais enxuto e focado em entregas.
Fonte: Bem Paraná
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