No mês de abril, Curitiba vai ganhar a sua quinta unidade da rede Porks – Porco & Chope, com dezenas de preparos com carne suína e muito chope artesanal, tudo isso com preços acessíveis, que ficam entre R$ 8 e R$ 15. Atualmente são onze unidades espalhadas nas cidades de Curitiba (PR), Belo Horizonte (MG), Uberlândia (MG), São Paulo (SP), Piracicaba (SP), Brasília (DF) e Águas Claras (DF). A capital paranaense foi a escolhida para sediar sua décima segunda loja, que vai funcionar no bairro Novo Mundo. A data oficial de inauguração ainda vai ser divulgada nos próximos dias, mas está prevista para a segunda quinzena do mês.
A rede segue um modelo internacional, apostando em uma operação enxuta e descolada, sem garçons, e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé. Os preparos são deliciosos e exploram toda versatilidade da carne de porco. No menu, petiscos e sanduíches incríveis. Entre eles, se destacam o Porks Bacon Burger (R$ 10), preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o OLDWEST Burger (R$ 12), que leva burger de costelinha de porco, queijo canastra, geleia de pimenta e rúcula; o Pernil Municipal (R$ 10), um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde; e o Pururuca Burger (R$ 12), feito com burger de costelinha de porco, molho BBQ, queijo mozzarella e crispy de pele de porco pururucada.
Para quem também curte petiscos, a casa oferece uma série de opções. Entre os destaques estão a Porkspóca (R$ 10), pururuca de porco crocante temperada com sal de lemon pepper; o Torresmo de Tira (R$ 10), tradicional torresminho servido em tiras crocantes; o Bei com Melado (R$ 12), tiras de bacon crocante cobertas por melado de cana de açúcar; e a Costelinha BBQ (R$ 15), campeã de vendas, preparada com costelinhas de porco ao molho BBQ com cerveja defumada. Além disso, a rede ainda tem grande variedade de chopes artesanais. Para completar a experiência, a nova unidade do Porks – Porco & Chope contará sempre com música ao vivo, sem couvert artístico, além de ser um espaço pet friendly.
A nova unidade do Porks vai ser na Avenida Brasília (nº 6652), no bairro Novo Mundo.
Mais informações no perfil oficial no Instagram (@porks_brasil).
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