Um dos lanches mais curitibanos que existem está em festa. A 25ª edição do Festival do Pão com Bolinho segue até 22 de novembro em bares e restaurantes de Curitiba, com preço único de R$ 27. O festival é organizado pela Curitiba Honesta.
Segundo o Bem Paraná e a Prefeitura de Curitiba, o pão com bolinho foi o primeiro festival criado pela Curitiba Honesta. “A minha ideia sempre foi fazer festivais de gastronomia que trabalhassem com as características gastronômicas de Curitiba”, disse o jornalista Sergio Medeiros, fundador do grupo.
Bar com mais de 60 anos no Centro
Um dos participantes é o Bar Restaurante Imperial, na Rua José Loureiro, 111, no Centro, com mais de 60 anos de história e cozinha que mistura influências espanholas e portuguesas. Lá, o pão com bolinho é maior que o tradicional e feito com carne de mignon.
“O meu bolinho foge um pouco do tradicional, que leva mais pão. O nosso diferencial é entregarmos bastante carne, sempre macia e fresca”, afirmou o proprietário, Sergio Chueh. Ele conta que o festival atrai clientes de bairros mais distantes e que muitos aproveitam para pedir também um chope ou uma parmegiana.
Esquenta para o Natal
Para os organizadores, festivais como esse ajudam a movimentar o comércio antes das festas. O Natal de Curitiba começa em 24 de novembro. “O movimento não é mais só em dezembro, já começamos os preparativos em novembro”, explicou Medeiros.
Serviço
- O quê: 25º Festival do Pão com Bolinho
- Quando: até 22 de novembro
- Preço: R$ 27 (preço único)
- Onde: a lista completa de bares está no site da Curitiba Honesta
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Fontes: Bem Paraná e Prefeitura de Curitiba.
