O Bar Caramelo virou ponto de referência na Alameda Prudente de Moraes, no Centro de Curitiba, com uma atmosfera acolhedora e um toque autenticamente brasileiro: o nome homenageia o famoso cão vira-lata caramelo.
Localizado em uma propriedade de 1945, na esquina com a Travessa Monteiro Lobato, o bar exibe uma fachada que remete às pequenas cidades do interior do Brasil. O ambiente interno, com pisos que recordam as residências dos anos 40 e 50, oferece uma imersão em uma era passada, combinando elementos de bar e mercearia.
O Bar Caramelo foi idealizado por Afonso Natal Neto, um advogado que se voltou para o empreendedorismo. Afonso, que tem raízes japonesas e mineiras, quis trazer um pouco do Brasil para Curitiba. Ele compartilha: “O Caramelo é o verdadeiro suco brasileiro. Tinha tudo formado na cabeça desde a cor, comida e o que colocaria aqui há cinco anos. É a representatividade do Brasil, eu queria representar esse país que tanto amo. O caramelo é o cachorro simpático, encontra-se em qualquer lugar.”
Inspirado pelas cidades de Belo Horizonte, São Paulo e Rio de Janeiro, Afonso criou um espaço que reflete a boemia dessas metrópoles. A decoração inclui referências diretas, como uma prateleira do Mercado Novo de BH e um balcão típico de um bar paulistano. Uma das atrações é a grande janela decorada com grafite pelo artista Fernando Ferlin, o Gardpam, que captura a essência das cidades inspiradoras.
O bar também oferece uma experiência única com seu menu que inclui itens inesperados como chuveiros e chinelos, adicionando um charme especial ao lugar. “Os clientes se identificam, é um resgate emocional. É o simples bem feito”, Afonso explica sobre a peculiaridade do seu estabelecimento.
Um destaque especial do Bar Caramelo é a comida caseira preparada por Ivete, mãe de Afonso, com tempero mineiro. Afonso conclui: “O prato feito tem dado retorno. Ela tem carinho e atenção por cada refeição. Fica preocupada quando algo não dá certo, e as pessoas tem aprovado. O Caramelo é o retorno para a minha verdadeira raiz, é um lugar da memória afetiva do Brasil, é energia e fidelidade.”
Serviço: Bar Caramelo
Endereço: Alameda Prudente de Moraes, 960 – Centro, Curitiba.
Funcionamento (informado na inauguração, em 2024): terça a quinta das 11h até 0h; sexta e sábado das 11h às 20h; domingos das 11h às 20h (não abre no último domingo do mês). Os horários podem ter mudado: confirme com o bar antes de ir.
Fonte: Tribuna. Matéria publicada em agosto de 2024 e revisada em novembro de 2026.
